Obesidad

La nutrigenética estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la dieta

La nutrigenética estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la dieta

¿Qué es la nutrigenética? La Nutrigenética es una rama de la genómica nutricional, que tiene como objetivo estudiar como las distintas variantes genéticas de las personas influyen en el metabolismo de los nutrientes, la dieta y las enfermedades asociadas a ésta. La Nutrigenética no debe confundirse con la Nutrigenómica, que se centra en el papel que determinados alimentos […]

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Colaboradores CEyDES

HAMBRE EMOCIONAL Y AMOR. Comer en compañía: una forma de hacer dieta: de la soledad insoportable al placer de la complicidad

Amar incluye muchas cosas. Amar también es comer con la persona que amamos, ayudarla a llevar la dieta y hacerle saber que, juntos, superaremos cualquier problema que el ser querido tenga… incluyendo el aburrimiento. Hay muchas maneras de proscribir a las personas de un ambiente social. Hay muchas causas que pueden justificar o hacer justificables […]

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Obesidad: Biomarcadores, Alimentos Funcionales, Impacto social

Bienvenido a la primera información de “Diagnóstico Clínico por el Laboratorio”. El Centro de Estudios y Desarrollo Sanitarios de Zaragoza se enorgullece de contribuir al cambio de la salud pública mediante la estimulación de la conversación sobre temas importantes de salud. Hoy vamos a tratar en profundidad los aspectos de la obesidad ligados a “Alimentos […]

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