Obesidad

La nutrigenética estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la dieta

La nutrigenética estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la dieta

¿Qué es la nutrigenética? La Nutrigenética es una rama de la genómica nutricional, que tiene como objetivo estudiar como las distintas variantes genéticas de las personas influyen en el metabolismo de los nutrientes, la dieta y las enfermedades asociadas a ésta. La Nutrigenética no debe confundirse con la Nutrigenómica, que se centra en el papel que determinados alimentos […]

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El Laboratorio Clínico en la Obesidad - Laboratorio CEyDES

EL Laboratorio Clínico en la Obesidad

La obesidad es una enfermedad crónica en la que intervienen factores ambientales y genéticos. La obesidad se define como el exceso de tejido graso en el organismo. Hay varios puntos de vista para abordar el problema de la obesidad y si bien, sin duda alguna, para los nutricionistas los factores ambientales son los más importantes, […]

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